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Hoje,nesse quadro,nos iremos aprender a fazer Língua de Gato!

ingredientes

• 1 e 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 e 1/4 xícara (chá) de maisena ou fécula de batata
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 2 e 1/4 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de chocolate ao leite para a cobertura
• 4 claras
• 7 gemas
• Margarina para untar

modo de preparo

1. Bata as claras em neve, junte o açúcar e as gemas batendo por 5 minutinhos.
2. Adicione a farinha, a maisena, a baunilha, mexendo até que fique homogêneo.
3. Ponha a massa em saco de confeitar e faça os biscoitinhos em forma de língua de gato em uma assadeira untada.
4. Coloque no forno preaquecido, por 10 minutos.
5. Derreta o chocolate em banho-maria, molhe os biscoitos e coloque sobre papel-manteiga para secar.

By Duda.